Fazendo docinhos de festa em casa #Tavaresdoces

Oie gente, como estão? bom depois de muuuito tempo (provas, provas, provas e mais provas) decidimos fazer um post sobre docinhos yuummy! bom , uma amiga nossa chamada Gabriela Tavares decidiu vender docinhos na escola, primeiro ela estava meio em dúvidas se aquilo ia pegar ou não mas não é que colou bateu ficou? ela vende trufas, brigadeiros, beijinho e os famosos "doces de potinho" que é o mais badalado nas vendas. E como é uma deliciiia perguntamos a ela se aceitava contar nos mínimos detalhes como se faz esses brigadeiros maravilhosos vamos ver?
Para cada lata de leite condensado colocamos:
1 gema
1 colher de manteiga
1 colher d creme de leite
2 colheres de chocolate em pó misturado com cacau
logo depois vamos para a panela e mistura tudo e meche até borbulhar quando isso acontecer meche por mais ou menos 3 min ( quando ficar durinho) e pronto, esse é o ponto dos "copinhos". Já o ponto do brigadeiro enrolado é quando estiver soltando da panela você meche mais rápido esse processo deixa ele mais consistente para ser enrolado mais que isso fica muito duro e menos vai ficar mole e não vai dar para enrolar. Mas lembrando que só acerta quem tiver mão certa para isso pois tem gente que pode seguir essas regras e não sair exatamente daquele jeitinho mas é errando que e se aprende né?

                                  (Marcella Editions)


Quem nunca foi aquele casamento ou aqueles 15 anos e fica de olho nas trufas maravilhosas? huuum agora pegue o papel e caneta pois você poderá ter uma trufa de "festa" sempre que quiser confira ai!
Método longo
1- Faz um doce normal de panela  enrolar todos os doces.
2- Depois, você vai pegar chocolate em barra e por numa vasilha que vai estar dentro de uma panela com água quente ( o chamado banho maria) até o mesmo ficar molinho
OBS: cuidado para a água não cair no chocolate!
3- Quando ficar molinho, voce vai pegar o garfo e prende o doce que tinha feito lá no passo 1, e com uma colher derrame o chocolate derretido em cima do doce.
4- E por ultimo pegue uma colher faca qualquer coisa e bata no garfo para os pingos cairem e ficar a forma certa, depois tire o doce com cuidado do garfo e põe no papel manteiga e assim está pronto a sua trufa.
Método Rápido 
Sabe aquelas formas com forma de trufa? que vende em casa de embalagens? então, com essa forma você pega aquele chocolate derretido e a preenche, assim leve até a geladeira, depois de um tempo você retira de lá a forma com o chocolate já congeladinho e coloca o doce enrolado dentro e fecha com chocolate derretido, leva a geladeira de novo, depois o tira da forma com cuidado e está pronto.

lembrando gente que Gabi também faz encomendas tel: 88946050, 87945924, 83192959 e 33745920 ENTREM EM CONTATO!

Bom gente espero que tenham gostado do post e que façam brigadeiros deliciosos beijinhos.

Tay e Cella